Với khóa học nấu ăn gia đình của MFA Hà Nội, bạn sẽ được các chuyên gia đầu bếp hướng dẫn cách nấu những món ăn thường ngày một cách khoa học phù hợp lứa tuổi, sức khoẻ của các thành viên trong gia đình. Tham gia khoá học, cả gia đình vừa học nấu ăn, làm bánh đồng thời có thêm thời gian gắn kết, chia sẻ giữa các thành viên. MFA Hà Nội có thể tổ chức lớp học ngay tại căn bếp gia đình bạn để có sự tham gia đầy đủ của cả gia đình. Giờ học linh hoạt sắp xếp phù hợp theo thời khoá biểu của từng gia đình.
Đặc biệt: Menu khóa học có thể thay đổi theo yêu cầu của gia đình
Đối tượng của khoá học:
Những kỹ năng nào bạn sẽ được học trong lớp dạy nấu ăn gia đình?
- Cách lựa chọn, bảo quản thực phẩm đúng cách và các mẹo vặt khi nấu ăn
- Lựa chọn và sử dụng dao hợp lý,
- Sử dụng và bảo quản thiết bị bếp đúng cách
- Phương pháp cắt thái nguyên liệu
- Cách cắt tỉa đơn giản và trang trí món ăn đẹp mắt
- Kỹ thuật cuốn gói và pha nước chấm, làm nước sốt
- Tư vấn xây dựng thực đơn món ăn hàng ngày, món ăn khi nhà có khách, món ăn cuối tuần, món ăn ngày tết
- Thực hành chế biến các món ăn gia đình đầy đủ dinh dưỡng, ngon miệng cho thực đơn gia đình, thực đơn tiệc, thực đơn ngày tết
- Dạy nấu một số món chè và bánh ăn vặt yêu thích cho gia đình
- Hướng dẫn pha chế một số loại đồ uống: sinh tố, yogurt, coktail…
Nội dung khoá học
- 8 Sections
- 14 Lessons
- 7 Days
Expand all sectionsCollapse all sections
- Cơ bản về bếp gia đình7
- 1.1Cách lựa chọn và bảo quản nguyên liệu thực phẩm
- 1.2Giới thiệu các loại đồ dùng, thiết bị bếp, hướng dẫn sử dụng đúng cách và an toàn
- 1.3Tư vấn xây dựng thực đơn hàng ngày
- 1.4Kỹ thuật làm bếp cơ bản
- 1.5Cắt tỉa đơn giản và trình bày món ăn
- 1.6Kỹ thuât món cuốn đơn giả, pha nước chấm
- 1.7Thực hành: Nem, Phở cuốn, Nộm gà xé phay, Salat
- Gian bếp an toàn - hiệu quả4
- Nấu ăn cho ngày cuối tuần3
- Các món hầm, om0
- Các món rang, kho0
- Xây dựng thực đơn Lễ, Tết0
- Một số món bánh dân gian, hiện đại dễ làm0
- Kỹ thuật pha chế một số đồ uống0